首播日期:1999年3月15日
主要演員:朱健鈞、江華、歐陽震華、陳妙瑛、陳松伶、郭晉安、梁藝玲、張慧儀
劇照:
內容簡介:
東官(歐陽震華)天生一條「皇帝舌」擅嘗天下美食,小小(陳妙瑛)擅煮麻辣,為替父報仇,不惜出賣東官,令他背上欺君之名,被迫由廣州逃至京城。當小小得悉東官是無辜,遂負荊請罪,二人終冰釋前嫌,且情愫漸生。而二人合力炮製的「夫妻肺片」更獲乾隆(江華)賞識,東官因此被選入御膳房,從此平步青雲,成為皇帝身邊的紅人。
東官好友勉良(郭晉安)得賢妻翠花(梁藝齡)苦心扶持,終考得功名。但後竟「棄糟糠」與昔日愛人倩容(張慧儀)重拾舊歡,難得翠花仍為顧全他聲名而啞忍。豈料,倩容竟暗中替他收受賄款,令他仕途盡毀…
另一方面,乾隆一次酒醉,令東官紅顏心茹(陳松伶)龍胎暗結,但因太后下令「漢不點妃」,乾隆唯有迫東官迎娶之。小小不知就裡,竟告上公堂,更掀起滿漢之爭!
每集劇情:
第一集
乾隆晚年舉行千叟宴,令御廚總管官回想起四十年前的往事。年青的隆下旨辦千叟宴,為了成為廣東省代表,官公開招聘名廚。性格巴辣的小,卻煮出一流的麻辣味道,官決定聘用小。官十歲時,其父寶本以麻婆豆腐參加當年的千叟宴,叫擁有「皇帝舌」的官替他試菜。寶突然病發,將油燈弄跌,導致大火將寶燒死,從此官亦做成怕火的陰影。官對那碟麻婆豆腐的美味,記憶猶新。小發現秘製豆腐的方法,但官正頭痛可跟寶一樣煮出肉非肉。
第二集
官與小終於發現製成肉非肉的方法。良愛人容三年前搬到京城去,臨別時囑良勤下苦功,他日考得功名,再迎娶她過門。良決定今年再應考,卻苦無盤川。群告訴良自己女兒對官單思成疾,請良畫一幅遊樂圖,以慰其女思念之情,良亦答充。小終成功炮製出跟寶當年煮得一模一樣的麻婆豆腐,官情不自禁將小擁抱。嘉模仿別人菜式的能力極高,令與官角逐千叟宴的對手放棄參賽,兼推舉嘉做參賽代表,嘉更向官展示參加遴選的菜式,此菜竟是麻婆豆腐。
第三集
嘉買通了官伙記,取得秘製豆腐方法。萬寶樓在八寶樓對面開張,菜式抄足八寶樓。萬寶樓老闆正是群,群在店內掛上良所畫的遊樂圖,指官與畫中的玉有親蜜關係,玉於半年前患上麻瘋病逝世,食客們都誤信群,對官避之則吉。原來小群的女,嘉則是群徒弟,為了報仇,小才混入戴家。良潛入萬寶樓,想將遊樂圖偷走,被嘉捉到綁於荷花池中,為救良,官不斷在池中搜索鎖匙,衙差亦快將到達,突然,官見一清麗脫俗女子用小鏡將陽光反射照出鎖匙位置。
第四集
官獲如相助將良救出。官告知大家改以佛跳牆參賽,又要小每日煮麻婆豆腐給他吃。官母三巧遇群,群表明要找三一家報仇。貴終於找到玉做證,還官清白。官替如搶回被騙銀兩,被如的脫俗所吸引。將軍之女如與婢女菊來到廣州,兩廣總督董邀請如任千叟宴廣東代表遴選的評判。三帶小上山間精舍,將禮物送給孤兒,小不慎跌傷腳,三主動將小揹落山,令小覺得三人品不如想像中差。比賽當日,官突然改以麻婆豆腐參賽,對撼嘉的佛跳牆,在如評審下,官勝出。
第五集
三十年前,寶與群一起找五味老人,望成為天下第一廚。老人突然死亡,二人被誤會為兇手,逃走時,群取走了辣味篇,其餘四篇則由寶帶走。官兵將群捉拿,群未知寶當時暈到,以為寶是貪生怕死之徒。群因打傷捕頭而判監。三本是群紅顏知己,群入獄後,三嫁了給寶。在八寶樓開張及官滿月之日,三錯手將群手打傷,令群對他們怨恨更深。龍要捉花,良仗義相救。嘉借錢給爛賭的富,收買人心。在如品嚐官為她所煮的菜式時,小向官表示要到萬寶樓任主廚。
第六集
食客知道小過了萬寶樓,令八寶樓生意一落千丈。官知小是群之女,大罵小一直在做戲,令小心情沉重。嘉知小對官念念不忘,向小暗示愛意。良為救花,不惜被龍毒打,更介紹她入戴家做下人。官帶如到精舍,遇上大火,如及小孩被困火場內,官不顧一切地衝入火場救出二人。官以為自己不再怕火,但未走到爐灶前,已驚得跌坐地上。如就因為這次火災,而被百姓封為生觀音。官主動找群,要求一齊合作,參加千叟宴,群要官先將手廢掉,才肯化解兩代恩怨。
第七集
官未有自廢雙手,反而嘲笑群食古不化。官被如一言驚醒,明白只要令「金玉滿堂」傳遍全國,根本無須介懷是否由八寶樓參加千叟宴。官將在千叟宴上的主廚位轉讓給萬寶樓,並積極地跟如一起辦美食慈善籌款大會。小誤會官對如另有私心,如就以為官利用慈善為名,沽名釣譽,於是,拒絕了官出任慈善宴的主廚。小與如合力帶兩個患急病孤兒求診,令二人前嫌冰釋,成為朋友。官將八寶樓生意交給富打理,嘉暗裡教富推出臘腸券及酒席券,及除去官這口眼中釘 。
第八集
嘉提出與富合作,將官趕走,遭富拒絕。富將貨錢清還賭債,變得沒有錢找貨數,嘉主動替富還貨銀,要富用酒席券、臘腸券做抵押。官向如表露出愛慕之情。花賣身給戴家,做琴近身妹仔,換取盤川給良上京赴考。富想強姦花,花刺喉嚇走富。良知花為自己做的一切,十分感動。小出席慈善宴,跟官和好。三賣藝籌款,圍觀者中竟有人認出她的刀法。嘉派人搗亂,指八寶樓食物食壞人,要將酒席及臘腸券退錢。百姓齊往慈善宴找官,群情洶湧,官手更被扭傷 。
第九集
百姓准官在慈善宴後再向大家交待清楚。官表演時差點被燒傷,令小及如擔心不已。富騙官只賣出三千張卷,然後與琴偷走。官以石頭記手稿贈如,如感動不已,如父作戰受傷昏迷,如要立即返雲南,將信給小轉交官。三重遇當年看守群的獄卒,證明寶曾在獄中照顧患了瘧疾的群,群病好,寶就被傳染,為了沖喜,三便嫁了給寶。嘉沒聽群話將六千張酒席券燒掉。官將錢退還給持券百姓,小偷了嘉藏券的盒子給官,誰知盒子內全是白紙,真正的六千張卷仍在嘉手中。
第十集
官沒有足夠銀兩退回六千張卷,嘉煽動大家搗亂,更指官借籌款歛財,令董派人捉拿官一家,官誤會小與嘉同謀。小發現如給官的信被打破的酒沾濕。官、三、花及貴來到京城,往采芝齋找容,想投靠良,卻遭蘭趕走,官等只好租住廉價客棧。隆拜祭德,對她仍念念不忘,回程時經一飯店,與官相遇,比試誰人能先說出清湯內材,官未知隆身分,官被大臣望恐嚇,要做戲輸給隆。官被地上百足嚇得大叫,正巧材料就是百足,官勝出,隆極之不快。隆驚嘆官的味覺,亦無向官追究。隆與官皆中了百足劇毒,太醫想以毒攻毒,卻不敢對隆下葯。
第十一集
花跟蹤容找到良。望偷偷捉了官入宮試葯,官病毒被除,醒後以為下了地府。在澡房見病好的隆正在泡浴,以為隆也下了陰曹,出於好意將隆從眼中的油鍋救起,卻被太監打暈。隆見官對自己有恩,令望將官帶返客棧,官醒後以為自己死過翻生。官等搬到與良同住,官到同醉坊找工作,啞巴春姐指老闆未返。官見牙食麵,批評牙的廚藝,牙驚訝官的評價力竟跟隆相同。
第十二集
御廚總管牙擔心隆開始不喜歡食御膳房煮的菜,於是出錢請官替他試菜。容探良,見三等搬進自己小屋內,氣憤地要良將他們趕走,良不肯,容不小心扭傷腰骨,花替容按摩,容欣賞花細心,決定請花做近身。容用錢買來試題給良,良卻向和親王告狀,指有人出賣試題,隆要問罪,望雖是主謀,卻找來莫及薛頂罪。嘉收買望,在隆面前極力推薦自己。官教牙煮合歡湯。官見富做了嘉的走狗,極為心痛。官再到同醉坊見工,發現新老闆竟是群及小兩父女。
第十三集
官以為群與小想趕絕自己,大罵二人。花穿針引線,令群與三和解。群與小已跟嘉反目,三等不敢將與群和好的事告知官。容不滿良舉報出賣試題一事,退良立約,若良未能高中,婚約便取消。隆盛讚牙所煮的合歡湯。麒在戰役中受傷昏迷,其女如變賣家田,照顧軍中死傷家屬。三叫官見新工,官在店內見到小,以為小有心趕盡殺絕。材找小尋仇,官竟不理而去。官跟蹤三等來到同醉坊,不滿眾人為同醉坊新張助慶,突然小頭披髻散出現,揮刀向官身上劈。
第十四集
小與官打架後,官暗地裡向小道歉。官與小跟蹤牙,發現牙乃御膳總管身分。小將如的信交官,但只看到「無緣再見」四字。小出盡辦法想令官不再怕火,卻弄巧反拙。隆親自到貢院勉勵學生,大讚良舉報洩露試題一事。望為了報復,借故將良考生資格取消,容亦決定下嫁鐘。小知官因未能參加千叟宴而不開心,故在同醉坊內辦了個平民千叟宴。嘉賄賂望,望能舉薦入御膳房。官因酒醉留在同醉坊休息,嘉突然出現想強姦小,官欲阻止,嘉用火燒官,令官慘叫。
第十五集
官眼見嘉不斷強吻小,竟躍過火溝,用火棒將嘉趕走。容派人趕走良等,又將良圍毆。官等搬到同醉坊,群亦回鄉修祖墳。官已不怕火,決定拜牙為師,卻遭牙拒絕。官一氣之下亂開菜單給牙,以為牙因此被皇上處斬。原來小與牙合謀,牙扮鬼嚇官,望他可奮發學廚。小見官仍混噩,氣得哭了起來,官被小感動下,決心努力學廚。小將在京城內見到如一事隱瞞,為怕如與官再見面。官見小狂咳,親自上韋馱山採藥給她,竟在山上遇見與如生得一模一樣的德妃。
第十六集
官誤以為德是如,將德嚇走了。牙再扮鬼嚇他,卻露出馬腳,官知道牙根本沒有被斬。原來官一直以來都在秘密苦練,牙最終亦收了官為徒。官在韋馱山迷路,來到一清幽小築,再遇見德,德突然暈倒,官煮了薑湯給德喝,並從欣口中知道,德已經在此隱居三年,官才相信她不是如。太后借在宮中舉行賞花會為名替隆選紀,后對望姨甥女舒有好感,卻驚訝如竟與德像孖生一樣。小知道如已返湖南,開心不已。望刻意安排隆和舒見面,隆卻失足跌下山,被官救回。
第十七集
隆醒後竟失憶,像幾歲小孩般,官暫時收留隆,叫他做王八。隆偷食被三用籐條打,春竟以身護隆。官無法幫隆找回親人,想遺棄他在街上,卻不忍見隆四處搶人食物,只好將他收留,從新替隆取名懵哥。隆偷吃官煮的金魚餃子,又將良的書用來摺紙船。官煮蜜餞杏子給德吃,並告知她當今天子的事。小與隆跟蹤官來到韋馱山,小向官表白自己愛意,官卻不敢置信而去。隆看到德,從樹上跌下暈倒,官帶隆離開時再遇小,二人帶隆到破廟避雨,愛念盟生。
第十八集
官與小將隆運返同醉坊,牙及良認出隆就是皇上。官等用轎將隆送入宮時遇上望,望提出由他送隆回宮,牙及官不以為意隨他入宮等太后賞賜。望在后面前說謊,指救回隆的是舒,舒因此封為貴人,牙則被革職。隆醒後立即將德接回宮。原來當年后指德迷惑隆,將德流放宮外。后見德未有將此事告知隆,亦感放心。舒初受隆寵幸之日,隆為了德而冷落了舒。楚來到京城,良不忍楚與花擺檔替人梳頭,對花大罵,希望不再拖累她。良為花要下嫁虎之白痴兒子而茫然。
第十九集
原來花並非真的要嫁給虎,只是眾人設計戲弄良,良與花感情大進。舒借故親近德,更與德結拜成姊妹。官與富同時應考御廚,小將全家之寶「辣味篇」交給官,作定情信物。應考當日,官煮的辣味肺片,給嘉下了手腳,結果由富勝出。牙知望在背後替嘉腰,於是去找望算賬,幸得官將牙打暈,不致惹禍,牙最後亦決定雲遊四海去。大夫指良患了不治之症,花不敢將事告知良,決定跟良盡快成親,為他留點血脈,大家均為花的舉動而感動。
第二十集
原來良所患的只是小病,良與花亦照原定安排拜堂成親,夫妻二人恩愛非常,花更為良創製出過橋米線。后誤會德有心將茶壺打破,幸得舒替德解圍。德同情舒,替她在隆面前說好話,令她得到隆寵幸。同醉坊生意不好,官上市集賣辣味肺片,小發現官仍收藏當日如寫給他的信,吃醋地在市集中大打官,引來途人注意,百姓亦發現肺片美味非常,更誤以為二人是夫妻,將肺片改名為夫妻肺片。隆從侍衛手中吃過肺片,為了滿足食慾,親自來到同醉坊。